养生堂专家：补气养血，女人要喝这碗汤
《难经•二十二难》说：“气主煦之，血主濡之”。意思就是气的主要作用是温煦，而血的主要作用是濡养。
从这句话里，我们就可以体会到气血的差异。如果说将人体比作一株植物的话，那么气就是阳光，而血就是养料。气属于阳，而血属于阴，它们都是我们身体的能量泉源。
那么气血之间又有着什么样的关系呢？气和血之间的关系，可以用两句话来归纳综合：“气为血之帅”、“血为气之母”。这就是说，气可以统帅血，而血又能生成气，气和血是相互依存的。气能行血、摄血，并到场血的生成。
血不能自己流动，必须有气来推动才可以流动，也正是有气的作用才气保证血在血脉里流动而不跑到外面去。血为气之母，意思就是血是气的载体，并为气提供富足的营养。气必须要依附于血才气存在在体内，如果没有血作为气的依附，就会发生气脱，那气也会散了。
而对于女性来说，我们的各项生理运动的举行都必须有富足的血作为支撑，而月经、妊娠、哺乳等更是极其耗血，这就是我们常说的女子“以血为用”。而血和气的精密关系又决议了血足才气气旺，我们才气有红润的气色，保证月经的正常。
三十岁之后，因为气血的大量消耗，极其容易泛起血虚的症状。好比在更年期的调治上，我一般都是以疏肝补血为主的。我曾经遇到一个过来调治的女性朋侪，她由于素体气血不足，因产伤血，气血就极其虚弱，虽然过了泰半年但身体依然没有恢复。
动不动就伤风，稍微一运动就感受出汗特别多，特别疲乏。我看她一副少气懒言的样子，面色萎黄，眼睑和指甲都是白的。我说你这个病还是因为生产消耗了太多了血，血严重不足的话，气也没有依附的土壤，肯定也会受到影响，所以才会动不动就伤风，稍微动一下，一耗气，气就更不能固摄汗液了，自然汗出也就多了，出汗多对津液又是一种消耗。
这个病，虽然在外的体现是气虚的症状，但究其原因，还是因为产后伤血，气随血耗。我开了汤药给她，主要就是补气血，逐步地就恢复了。但我不建议大家自己抓药煎汤喝，所以这里我推荐一个补气血的食疗方：当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》，主要功效为温中散寒、补血调经，这是一个很是有名的食疗方。主要用于病后体虚、产后血虚，脘腹冷痛，血虚宫寒以及种种贫血。
做法为：取当归15克，生姜10克，羊肉500克，将当归、生姜装进纱布袋内，扎好口，羊肉切好一起放进锅里，加水适量，先用武火煮沸，然后用文火炖，至羊肉熟烂为度，然后加入盐等调味，就可以了。这个方子里，羊肉味血肉有情之品，当归补血活血，生姜则温中散寒，可以助羊肉补虚，跟当归一起就能够散寒调经止痛。可是这个食疗方阴虚、或者有火气的人就不宜吃了。
血虚的人经常吃一吃，气血就会旺盛起来了，气色自然就会好了。作者先容：韩学杰，沈氏女科第20代传人，BTV《养生堂》、央视《康健之路》等节目重要嘉宾。
本文出自她的新书《女人30+，养气血、调脾胃、防衰老》一书，内含凌驾100道女性养生妙方。
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